ingredientes

• 2 kg de mandioca
• 1kg de carne moida
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão picadinho
• 2 tomates picadinho
• azeitonas a gosto
• salsa e cebolinha
• molho de tomate
• sal a gosto
• queijo tipo mussarela ralado

modo de preparo

1. Cozinhe a carne moida com alho, cebola, pimentão, tomate, salsa e cebolina, molho de tomate e sal agosto
2. Quando tiver pouco caldo coloque as azeitonas e reseve
3. Cozinhe a mandioca em agua e sal a gosto, depois de cozida amassar como se fosse fazer um pure
4. Unte um refratário com azeite e forre com a macaxeira
5. Coloque o recheio de carne moida, cubra com a mandioca amassada e depois com mussarela ralada
6. Leve ao forno ate derreter o queijo
7. Sirva

Enviado por Top Chef