Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite-a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrescente o alho amassado e a farinha de trigo, quando estiver uma pasta moreninha acrescente o leite e misture bem até engrossar.
Acrescente o milho, os cogumelos, o molho de tomate e o frango, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Pode acrescentar também azeitonas, cebolinha e salsa bem picadinhas.
