Ingredientes:

• 1 Lata de pêssego
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açucar refinado
• 250ml de leite

Preparo:

1. Picar o pêssego em tirinhas e colocar em uma refratário,.
2. Bata no liquidificador por 5 minutos, o leite, as gemas e o leite condensado. Levar esta mistura em uma panela ao fogo até engrossar, mexendo sempre. reserve.
   
3. Bata as claras em neve até o ponto de suspiro, adicione o açucar e o creme de leite.
4. Coloque o creme amarelo por cima do pêssego e depois o creme branco. Leve ao freezer por 12 horas.

Dicas: Abacaxí, morango e frutas vermelhas devem ser usadas em calda.